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Sobre o bolo de sorvete



Bolo e sorvete são sobremesas de festa popular. Combinar os dois favoritos em uma sobremesa única elimina a necessidade de decidir qual bolo deve ser servido com o sabor de sorvete. Quando o sorvete e bolo são embrulhados em um prato, ele pode torná-lo mais fácil de comprar e servir, e o bolo gelado é percebido como sendo um pouco mais especial do que ordinárias sorvete e bolo.

Identificação

Um bolo de sorvete se parece com um bolo e pode ser feito de sorvete ou uma combinação de sorvete e bolo. Quando dois ingredientes são usados para fazer o bolo, o bolo e gelado é normalmente camadas. Se fosco, chicote creme geada, em vez de geada do açúcar-baseada, muitas vezes é usado. Chicote creme glacê complementa as diferentes texturas dos dois ingredientes melhores do que a geada do açúcar.

História

Uma sobremesa popular da época da Renascença foi a bagatela, feita de biscoitos e creme. A trifle é creditado como sendo uma inspiração para o bolo de sorvete. Sorvete foi inventada no século XVII. Ao longo do tempo, as técnicas de congelamento o sorvete melhoraram. Durante a era vitoriana, o sorvete foi moldado em formas. Um biscoito esponjoso por vezes forrado o molde, e hoje em dia isto é chamado um bolo de sorvete de estilo vitoriano.

Significado

As empresas de varejo nacional sorvete Baskin Robbins, Cold Stone Creamery e Carvel incluem bolos de sorvete como parte de suas linhas de produtos. Estas empresas oferecem seu próprios assinatura bolos de sorvete, permitindo-lhes ganhar dinheiro com o mercado de bolo de aniversário e feriado rolando até o bolo e gelado em um único pacote. Pedaços de cookie são um enfeite de bolo de sorvete popular. Porque bolos de sorvete podem ser moldados, os bolos são algumas vezes apresentados em formas não-bolo, como a rolagem do log.

Características

Ao contrário de um bolo tradicional, um bolo de sorvete é montado em vez de cozido. O bolo é assado e fatiado ou cortado em camadas ou preenchido com sorvete. Durante o processo de montagem, algumas receitas chamam para sorvete duro ser cortado em fatias, enquanto outras receitas exigem um ligeiro abrandamento do creme de gelo. Após a montagem, o bolo de sorvete acabado é refrozen para endurecer e completar a receita.

Tipos

Bolos de sorvete podem ser feitos de sorvete, sorvete e bolo, ou sorvete e cookies. Quando feita com cookies, os cookies são normalmente triturada e misturada com manteiga derretida, em seguida, adicionado a uma panela de forma e congelados. Depois que ele for retirado do freezer, amolecer sorvete é espalhar por cima da mistura de cookie e, em seguida, refrozen. Quando os dois ingredientes principais são solidamente congelados em uma forma de bolo único, é fosco com cobertura de chicote creme e decorado com pedaços de cookies. Ele se parece com um bolo, mas é realmente cookies e sorvete.

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